Автор: Stella_2007
Описание: Предлагаю еще один рецептик лазаньи. Это блюдо научила готовить подруга, я его переделала немного под себя и... домашние очень любят...
|
|
Лук режем полукольцами, грибы не сильно мелко и обжариваем на масле (сливочном, постном) на сковородке, жидкость не выпариваем, протушиваем мин. 15, солим, перчим и вместе с соком выкладываем в мисочку |
|
Куриное филе режем некрупными кусочками и также обжариваем на сковородке в течение 10-15 мин., соль-перец по вкусу. И выкладываем потом в тарелочку. |
|
Сыр трем на терке, можно на крупной, можно на средней. |
|
Размораживаем слоеное тесто, раскрываем и разрезаем на 4 части, теперь из каждой части будем раскатывать тонкие коржи |
|
Противень смазываем сливочным маслом |
|
Теперь грибы, филе и сыр визуально делим на 3 части, раскатываем первую часть теста и выкладываем на противень. Закладываем начинку: часть филешки, грибов и посыпаем сыром. Немного поливаем соком грибов и курочки. |
|
Накрываем второй частью раскатанного теста и накалываем вилкой. |
|
На второй корж выкладываем также начинку и накрываем следующим слоем теста |
|
Выкладываем оставшуюся начинку и накрываем последним слоем теста, ставим в духовку минут на 30, на средний огонь. Готовность увидите, верхний корж подрумянится... |
| Вот и все. Приятного аппетита! может рецепт и покажется громоздким, но на самом деле готовится очень быстро) |
