Описание: Запеканка из того, что есть в холодильнике.
Ингредиенты
Колбаса
(можно заменить разными видами колбас, копченая, вареная или одну на выбор)
— 200 г
Картофель
(у кого какой аппетит)
— 6 шт
Яйцо куриное
(большое)
— 5 шт
Грибы
— 200 г
Сыр твердый
— 200 г
Зелень
Специи
Приготовление
Режим сало-шпиг или колбасу на кусочки, обжариваем. Добавляем грибы. Режим картофель (кому как нравится - брусочками, кусочками, кружочками или полукружочками). Жарим по крышкой. Минут за 15 до готовности солим, перчим, добавляем мелко порезанную зелень, тертый сыр. Взбиваем яйца со специями. Яичной смесью заливаем наше блюдо и ставим в разогретую духовку до приобретения золотистого цвета (если нет времени, можно просто потушить под крышкой на конфорке, но тогда не получится золотистого цвета. ) Готовое блюдо подать на стол.
Запеканка с картофелем и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Запеканка из того, что есть в холодильнике.
