Для начала уложите помидоры по банкам, чтобы рассчитать кол-во маринада и ингредиенты для него.
Все ингредиенты рассчитаны на одну литровую банку.
Смешать всe для маринада и пастеризовать 20 мин.
не бойтесь, что кол-во уксуса для нескольких банок будет много . Уксус при кипении выветривается , а если добавить меньше, то помидоры не простоят долго...
Залить горячим маринадом и закатать.
Повернуть вверх дном до полного остывания.
Маринованные помидоры с горчицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/