Автор: tusja
Описание: Очень нежный десерт для любимого человека. Скоро день всех влюблённых - день святого Валентина. И к этой дате хочу вам предложить интересный рецептик для ваших любимых.
|
|
Апельсины помыть и вытереть на сухо. Верхнюю часть (шляпку) отрезать и отложить в сторону (она ещё пригодится) Вынуть из апельсина всю внутреньюю часть, чтобы осталась только кожурка в виде чашечки |
|
Желатин замочить в холодной воде. Шоколад порезать на кусочки и растопить на водянной бане. Так же на водянной бане растопить сахар и добавить туда яйца. Взбить миксером. Желатин выжать, переложить в маленькую кастрюльку, добавить 1 ст. л. воды и нагреть до полного растворения желатина (не кипятить) |
|
Смешать вместе желатин, шоколад и яичную смесь. Дать остыть. |
|
Как только эта смесь начнет загустевать, взбить сливки и аккуратно добавить в смесь. Поставить в холодильник на, минимум, 2 часа. |
|
Из шляпок выдавить формой сердечки и ими украсить тарелочки с апельсинами. |
|
Как только масса загустеет, положить её в апельсиновые чашечки. Посыпать какао или сахарной пудрой. |
|
Любви вам и понимания в семье!!! |
