Марципановый кекс

Автор: hyazinthetmprename

Описание: Этот кекс я сделала из "заячьего" теста (рецепт с пасхальными зайцами я выложила раньше), т. к. для зайчиков еще не пришло время. Получается очень вкусный ароматный и рассыпчатый кекс.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Марципан — 100 г
Маргарин (или масло) — 80 г
Сахар — 40 г
Ванильный сахар — 1 пач.
Соль — 1/2 ч. л.
Цедра лимона (лимона или апельсина)
Мука пшеничная — 80 г
Крахмал — 20 г
Миндаль — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

Приготовление теста я показала в "пасхальных зайцах". Для кекса я взяла двойную норму "зайца". https://www.povareno k.ru/recipes/show/18 858/

Выложить тесто в форму и поставить в разогретую до 180*С духовку на 35-40 минут.

Готовность проверяем зубочисткой. Оставляем в форме на 10 минут, потом вынимаем и по желанию украшаем. Очень вкусно - с молоком.

"Кексы "Пасхальные зайцы" https://www.povarenok.ru/recipes/show/18858/

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953

Марципановый кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/