Автор: Kossssssska
Описание: Думала-думала, что ж такое приготовить на ужин... Лисички опять же купила...
|
|
Берем любые грибы, у меня лисички. Я брала замороженные, но можно и свежие. Чистим, режем. Трем сыр на крупной терке. |
|
Обжариваем грибы на сливочном масле, в это время отвариваем пластинки лазаньи не до полной готовности. Кстати, я беру всегда на 2 пластинки больше, одна-две непременно рвутся. |
|
Кладем отваренную пластинку на нелипучую поверхность, промазываем сметаной. |
|
На сметану укладываем жареные грибы. |
|
На грибы насыпаем тертый сыр. |
|
Аккуратно заворачиваем (не туго) наше изделие в рулетик, укладываем в смазанную сливочным маслом форму. Так же укладываем плотнее друг к другу и остальные рулетики. |
|
Посыпаем тертым мускатным орехом. |
|
Поливаем остатками сметаны (не сильно, чтоб не плавали потом в соусе). Главное, чтобы края рулетиков были намазаны сметаной, а то потом твердые сухие будут. |
|
Посыпаем сверху остатками сыра. |
|
Ставим в духовку на 250-300 градусов и запекаем до румяной корочки. |
|
Аккуратно отделаем по одному и едим. |
