Кексы с изюмом

Автор: Jane

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 400 г
• Творог (5 процентов) — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 200 г
• Маргарин — 200 г
• Изюм
• Сода (гашеная) — 1/2 ч. л.

Приготовление

Растереть яйца с сахаром.

Добавить творог, тщательно перемешать.

К смеси добавить ванилин, соду, гашеную уксусом.

Маргарин растопить.

Влить к творожной массе.

Добавить муку и замесить тесто.

В тесто добавить ошпаренный изюм изюм, перемешать.

Разложить по формочкам и запекать в духовке 30 минут при температуре 200 С.

© www.povarenok.ru