Описание: Оставалось у меня немного фарша от хинкали - ни туда, ни сюда. Ну и некоторые остатки роскоши в холодильнике. Выручило, как всегда слоеное тесто. Получились очень вкусные конвертики.
Ингредиенты
Тесто слоеное дрожжевое
— 1 пач.
Фарш мясной
Сыр твердый
Лук репчатый
(по вкусу)
Яйцо куриное
(вареное+сырое для смазки)
Соль
(+ перец)
Зелень
Приготовление
Пока размораживается тесто, делаем начинку.
Фарш с мелко нарезанным репчатым луком (я пропускала мясо с луком через мясорубку), посолить, поперчить, обжарить.
Добавляем тертое яйцо, тертый сыр + мелко нарезанную зелень (у меня петрушка была).
Вот, собственно, и все.
Тесто раскатываем, режем на квадратики, защипываем конвертиком.
Смазываем яйцом и выпекаем до золотистой корочки.
Аппетитные конвертики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Оставалось у меня немного фарша от хинкали - ни туда, ни сюда. Ну и некоторые остатки роскоши в холодильнике. Выручило, как всегда слоеное тесто. Получились очень вкусные конвертики.
