Описание: Рулет на скорую руку, для утилизации продуктов.
Ингредиенты
Яйцо куриное
(для теста)
— 4 шт
Сахар
(для теста)
— 0,5 стак.
Мука пшеничная
(для теста)
— 0,5 стак.
Крахмал
(для теста)
— 1 ст. л.
Разрыхлитель теста
(для теста)
— 1 ч. л.
Эссенция
(ромовая, для теста (не обязательно))
— 0,5 упак.
Молоко сгущенное
(вареное, крем)
— 1/4 бан.
Масло сливочное
(крем)
— 80 г
Банан
(в начинку)
— 0,5 шт
Орехи грецкие
(для обсыпки)
— 30 г
Приготовление
Яйца взбиваем с сахаром до увеличения массы в 2 раза. Отдельно смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель и просеиваем в яичную массу. Последней добавляем ромовую (или другую, или вообще можно не добавлять) эссенцию. Тесто перемешиваем и выливаем на противень (стандартный 4 х конфорочный). Выпекаем при 180 град. примерно 20 минут. Остужаем до теплого и смазываем кремом (для этого сгущенку взбиваем с маслом)причем чуть крема оставляем для верха, на крем выкладывваем порезанный тонкими кружочками банан. Рулет заворачиваем, сверху промазываем остатками крема и посыпаем орехами. Орехи предварительно поджарить в микроволновке минуту и потолочь толкушкой. Готовый рулет отправляем в холодильник на пропитку и застывание. Приятного аппетита)))
Бананово-ореховый рулет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рулет на скорую руку, для утилизации продуктов.
