Автор: ИриХЕЙ
Описание: Я терпеть не могу, кгда остаются продукты. С боем держу их в холодильнике, пока они реально не испортятся. Увы, приходися выбрасывать, не умею я готовить "тютелька в тютельку" Но нет! Сегодня я решила пустить в ход позавчерашние колеты!!!]:->
|
|
Я взяла котлеты, сосиски и яйца |
|
Порезала Сосиски и котлетки кружочками |
|
Потом белки отделила от желтков и разлила по разным ёмкостям (желтки отдельно от всего и друг от друга (они нам еще пригодятся))) |
|
А сосиски с котлетками я отправила обжариваться на сковородку с растительным маслом |
|
В это время взбила белки не до пены, а так, слегка, вилкой. |
|
Белки влила в сосики и сразу начала перемешивать, чтобы не получилось омлета. Пожарила и убрала. |
|
На отдельной сковородке обжарила 2 желтка, бкувально 1-2 минуты (желток должен остаться жидким, он послужит, как бы, соусом к нашим мясопродуктам) |
|
И выложила на тарелку. |
|
Я подавала их со спагетти из кабачков, рецепт которых находится здесь:https://www.po varenok.ru/recipes/s how/19124/ А так, подавать можно с чем угодно, даже просто так ;-) |
