Описание: Весенний салат из свежих листьев щавеля. Очень питательный и вкусный, много витаминов.
За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.
Ингредиенты
Яйцо куриное
(отварить и мелко нарезать)
— 4 шт
Сметана
— 50-60 г
Щавель
— 100 г
Укроп
(мелко нарезать)
Соль
Перец черный
Приготовление
Молодые листья щавеля промыть в воде, нарезать размером 2 см поперeк листа и положить в глубокую eмкость.
Добавить нарезанные яйца, соль, перец, влить сметану, хорошо размешать.
Салатницу украсить листьями щавеля и выложить салат,
1 яйцо разрезать на 4 части, положить на середину салата и посыпать нарезанный укроп.
Салат из щавеля — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/