Автор: Наталья Вознюк
Описание: Когда-то в детстве, мама делала часто такие пончики, но шариками, а я их называла "колобочкам и". Очень вкусные, воздушные - просто тают во рту. Вот, вспомнила и решила немного изменить, но и о "колобочках " не забыла.
|
|
Сырой яичный желток и немного соли смешать с творожной массой (я брала с изюмом), добавить несколько ложек муки, разрыхлитель, и ванилинчик. Тщательно перемешать, до однородной массы. |
|
Делаем шарик из массы, затем из него лепешечку кругленькую, серединку выдавливаем маленькой рюмочкой. |
|
То, что в рюмочке остается, тоже будем жарить - это и будет "колобочек". |
|
Обжариваем с двух сторон в растительном масле. |
|
Вынимаем и посыпаем сахарной пудрой, а можно и шоколадом полить!!! |
|
Приятного чаепития!!! Один берешь - рука уже за вторым так и тянется! |
|
. |
