Описание: Нашла в доме варенье, оно загустело, и я решила пустить его в дело - испекла кексики. Главное, как всегда - просто и быстро...
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 2 шт
Сахар
— 1 стак.
Кефир
— 1 стак.
Маргарин
— 250 г
Мука пшеничная
— 2 стак.
Варенье
(густое)
— 0,5 стак.
Сода
(гасить не надо)
— 0,5 ч. л.
Приготовление
Растопить маргарин.
Взбить яйца с сахаром.
Все ингредиенты перемешать и разлить по смазанным формочкам (тесто как на оладьи). Выпекать в прогретой до 200 градусов духовке 25 -35 мин.
Посыпать сахарной пудрой.
Кексы с вареньем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/