Описание: Рецепт самого сочного морковного пирога, который только можно найти! Такой сочный пирог вы не ели никогда.
Да ещe и полезный очень.
Ингредиенты
Сахар
— 100 г
Маргарин
(растительное масло)
— 100 г
Яйцо куриное
(крупное)
— 3 шт
Цедра апельсина
(тертая)
— 1 шт
Морковь
(тертая)
— 3 шт
Изюм
— 100 г
Курага
— 50 г
Апельсин
— 1 шт
Мука пшеничная
— 150 г
Сода
(погасить уксусом)
— 1 ч. л.
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Корица
(молотая)
— 1 ч. л.
Орех мускатный
— 1/2 ч. л.
Сахарная пудра
(для глазури)
— 150 г
Сок апельсиновый
(для глазури)
— 1 стак.
Приготовление
Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом форму и посыпать мукой.
Морковь мелко натереть.
В миске соединить сахар, масло и яйца.
Слегка взбить деревянной ложкой.
Добавить тертую морковь, изюм, курагу и апельсиновую цедру.
Смешать муку, соду и специи, и просеять ее в миску. Смешать все ингредиенты, тесто должно быть мягким и почти что жидким.
Перелить тесто в подготовленную форму и запекать 40-45 мин. Корж должен слегка пружинить, если нажать на него в центре. Охладить в течение 5 мин, затем вынуть из формы.
Взбить все ингредиенты для глазури - она должна получиться густоты жидких сливок. Положить торт на блюдо и побрызгать его глазурью так, чтобы она стекала по краям.
Вкуснейший морковный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рецепт самого сочного морковного пирога, который только можно найти! Такой сочный пирог вы не ели никогда.
Да ещe и полезный очень.
