Пирог "Ягодная поляна"

Автор: Верусечка

Описание: Этот пирожок я приготовила для моих любимых подруг Ирочки (dog-rose), Ленульки (Elenyshka), Олюшки (Pachita), Милочки (mila87 ), Таншкам (tat-70 и Tatyana ryazan), Натулькам (Aprelia, NATALIana, Natalia 2607). Девочки, если немного неправильно написала ваши ники, то простите, я писала по памяти... Теперь описание пирога:лeгкий фруктовый пирог, с нежным творожно - сливочным вкусом. Быстр и лeгок в приготовлении, доставит радость маленьким гурманам и не только...!!!

Ингредиенты

Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 2 стак.
Ванилин — 1 г
Корица — 1 г
Имбирь (молотый порошковый) — 1 г
Яблоко — 2-3 шт
Банан — 2 шт
Киви — 3 шт
Смородина черная — 2-3 ст. л.
Творог — 200 г
Сметана — 100 г
Сахар — 250 г

Приготовление

Размягчённое масло перетереть с яйцом и 200 гр. сахара. Добавить ванилин, корицу, имбирь. Хорошо перемешать и постепенно добавлять муку. Полученное тесто распределить по форме руками. Банан очистить, нарезать тонкими ломтиками и разложить поверх теста.

Приготовить крем: взбить в блэндере или перетереть творог с 50гр. сахара и сметаной. Полученной смесью смазать слои фруктов. Для начала слой из бананов.

Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать лепестками и разложить поверх бананов.

Смазать оставшимся взбитым творогом.

Поставить выпекать в предварительно нагретую духовку до 210*С на 20 -25 минут. На готовый пирог выложить нарезанное тонкими лепестками киви. Украсить черной смородиной.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пирог "Ягодная поляна" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/