Булочки к обеду

Автор: Lacoste

Ингредиенты

• Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
• Мука пшеничная (пшеничная) — 525-600 г
• Сахар (песок) — 2 ст. л.
• Соль — 1,1/2 ч. л.
• Яйцо куриное (куриное) — 1 шт
• Маргарин — 2 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Вода — 60 мл
• Молоко — 240 мл

Приготовление

Загрузить ингредиенты в ведерко хлебопечки согласно инструкции. Режим тесто - 2ч.20мин. Либо сделать тесто опарным способом.

Разделить тесто на кусочки, я обычно делю его сначала пополам, потом половину ещё раз пополам и так далее... Сделать из кусочков жгутики, из жгутика завязать узелок, концы узелка спрятать.

Выложить изделия на противень застеленный пекарской бумагой и накрыть плёнкой, дать расстояться около 20-30 минут.

Выпекать в духовом шкафу при 200гр - 25-30 минут. Готовые булочки смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru