Автор: Tatyana_ryazan
Описание: Этот рецепт случайно попался мне в интернете. Решила попробовать таким способом накормить своего сынишку-привереду рыбкой. Хотя лопали мы с ним вместе, так как такие гнeзда мне и самой очень понравились.
|
|
Батон нарезать на кусочки толщиной примерно 2 см. |
|
Хлеб вымочить в молоке. |
|
Филе рыбы нарезать маленькими кусочками. Добавить измельченный репчатый лук и мелконарезанный укроп. Посолить и тщательно перемешать. |
|
Хлеб отжать слегка, выложить в форму для запекания, которую надо слегка смазать растительным маслом. Сделать в каждом кусочке углубления, прижимать осторожно, чтобы не поломать края. |
|
Выложить рыбную начинку. |
|
Сверху смазать сметаной (можно заменить майонезом). Поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. |
|
Затем вытащить гнезда, посыпать сыром, тёртым на мелкой терке, и поставить в духовку ещё на 5-7 минут. |
|
Гнёзда с рыбкой готовы!!! Приятного аппетита!!! |
