Описание: К этому пирогу я всегда делаю "зелeный" салатик. Как вкусно)))
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 2 шт
Масло сливочное
(размягчённое или маргарин )
— 150 г
Мука пшеничная
— 2 стак.
Кефир
— 1/2 стак.
Сахар
— 1 ст. л.
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Картофель
(для начинки)
— 3 шт
Лук репчатый
(для начинки)
— 1 шт
Сыр полутвердый
(для начинки)
— 100 г
Соль
(+перец, по вкусу - для начинки )
Приготовление
1. Замесим тесто.
Тесто по консистенции получится как на оладьи, кефира можно добавить ещe, если слишком густо.
Все продукты перемешать.
2. Приготовим начинку.
Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать кубиками
Лук нарезать и поджарить на растительном масле, смешать с картофелем,
сыр натереть на крупной терке,
смешать все компоненты - посолить, поперчить...
3. Берeм форму.
Вылить в неe половину теста, затем начинку, опять тесто.
Выпекать до золотистого цвета в разогретой духовке.
Салат - капуста, огурцы, сельдерей, зелeный лук,
для заправки - йогурт без добавок.
Приятного аппетита! Сытный пирог с картофельно-сырной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: К этому пирогу я всегда делаю "зелeный" салатик. Как вкусно)))
