Автор: Yuli
Описание: Сразу скажу, идея не моя, подсмотрела еe, когда искала оригинальное оформление салата "Селедка под шубой", но она мне настолько понравилась, что решила воплотить еe в жизнь и поделиться с вами! Классическая и вместе с тем необычная закуска!
|
|
Сразу оговорюсь по количеству ингредиентов:о риентируйтесь на то, сколько вы хотите сделать штук "суши". Я указала минимальное количество. Свеклу лучше выбрать продолговатой формы. |
|
Нарезать её ТОНКИМИ длинными пластинами, иначе, когда вы её будете сворачивать, она порвется. |
|
Почистить и нарезать лук полукольцами |
|
Нарезать картошку и морковь небольшими брусочками. |
|
Разделать филе соленой селедки на кусочки. |
|
Свернуть свеклу рулетиком и перевязать перышком зеленого лука. |
|
Внутрь положить картошку, морковь, лук, селедку и каплю майонеза. Можно сделать наоборот: сразу на пластину из свеклы выложить все и свернуть рулетом, перевязать. Но мне больше понравился первый вариант. Пробуйте, кому как удобнее. |
|
Разместить на плоском блюде. И закуска, и салат - готовы! Очень красиво смотрится на столе, ну, а как вкусно, объяснять, думаю, не надо! Приятного аппетита! |
