Описание: Муж терпеть не может клюкву, а этот компот уплетал аж бегом! Даже свой любимый сок гранатовый не пил, просил компотика нагреть :) (он у меня компот горячий любит).
Надеюсь, вам понравится и пригодится! Я с него даже все ягодки съела, вылавливала ; )
Ингредиенты
Клюква
(на ваш вкус, ну и смотря, какая посудинка будет)
— 1 горст.
Яблоко
(можно два, у меня больше не было ;))
— 1 шт
Цедра лимона
(я отрезала третью часть от лимона и порезала кусочками прямо с мякотью)
— 1/3 шт
Мандарин
(цедра)
— 1 шт
Ванильный сахар
(совсем немного)
Сахар
(по вкусу, я не знаю, сколько всыпала, пробовала, если не сладко, досыпала)
— 3 ст. л.
Приготовление
Моем клюкву, режем яблоко на кусочки и кидаем все в кастрюльку. Наливаем воды, ставим на огонь и варим...
Я пряности бросала уже после того, как компот закипел, вы можете действовать на свое усмотрение. Да и вообще, тут можно экспериментировать с продуктами каждому по вкусу.
Компот получается оочень вкусным, с ароматом ванили и цитрусов. Мы его выпили и не заметили Как раз в это время болели, так что он шел на ура, столько витаминов, очень полезный.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877 Компот из клюквы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/