Куриное филе запеченное

Автор: Olesya2012

Ингредиенты

• Вода (холодная) — 3 ст. л.
• Зелень (по вкусу)
• Чеснок — 6 зуб.
• Майонез — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Грудка куриная (можно филе, 800 гр) — 1 кг
• Морковь (средние) — 2 шт
• Сыр твердый (примерно) — 50 г
• Соль (специи для курицы, по вкусу)

Приготовление

Разделать грудки на филе

(можно сразу взять готовое филе),

Нарезать на небольшие кусочки.

Добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль, специи и зелень

Взболтать яйца Добавить майонез и 3 ст. л. кипяченой воды Залить этой смесью курицу и дать постоять 1-2 часа

Натереть на средней терке морковь и сыр

Смешать морковь с курицей и выложить в форму для запекания,

Посыпать сверху сыром

И накрыть крышкой,

Так как я использую стеклянную форму, то ее нужно ставить в холодную духовку, выставить температуру 250 градусов, после нагрева духовки запекать 60-80 минут, если используете железные формы, то поставить можно в нагретую духовку, накрыть сверху фольгой (для образования румяной корочки за 10 минут до готовности снять фольгу).

Готовое филе посыпать сверху зеленью

Подавать с любым гарниром, приятного аппетита!!!

Извините, вблизи плохо получилось : (

© www.povarenok.ru