Желудки куриные с грибами "Oбъедение"

Автор: багираа

Ингредиенты

• Соль (+специи, по вкусу)
• Сметана — 100 г
• Шампиньоны (свежие) — 200 г
• Желудки куриные — 1 кг
• Масло растительное (для жарки)
• Чеснок — 3-4 зуб.

Приготовление

Очищенные куриные пупочки промыть и поставить варить в подсоленной воде на медленном огне до готовности (1-1,5 часа).

Шампиньоны помыть, нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.

Готовые желудки нарезать кусочками, добавить к обжаренным грибочкам.

Сметану, нарезанные зубчики чеснока, специи (у меня паприка 0,5 ч. л.) смешать, добавить 50 -100 мл воды, снова перемешать и залить полученной смесью желудки с грибами, потушить 15 минут.

Подавать с любым гарниром (у меня были макарошки). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru