Салат "Берeзка"

Автор: Лизаветка

Описание: Мне этот салат нравится тем, что сочетание чернослива и свежего огурца придают ему особенную изюминку, а украшение салата напоминает замечательное русское деревце. Удивилась, но поиск не выдал ни одного салата с таким названием! Заранее извиняюсь, если такой салат здесь уже есть!

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт
Шампиньоны — 300 г
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
Чернослив — 100 г
Мясо (куриное, варёное) — 300 г
Огурец (свежий) — 2 шт
Майонез (по вкусу)

Приготовление

Приготовление:
1) Лук и грибы нарезать, обжарить на растительном масле.

2) Чернослив помыть, 3 шт. оставить для украшения, остальной мелко нарезать.
Яйца мелко нарезать.
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Курицу мелко нарезать.

3) Салат выкладывать слоями, каждый смазывая майонезом:
чернослив
грибы с луком
куриное мясо
яйца
огурцы

Сверху полить майонезом, украсить оставшимся черносливом, мелко нарезанным на кусочки.
Дать пропитаться в холодильнике.

Приятного аппетита!!!

Салат "Берeзка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/