Описание: Обычный кекс с сухофруктами. Вкусный, полезный и , по-моему, симпатичный.
Ингредиенты
Сметана
— 200 г
Сахар
— 1 стак.
Яйцо куриное
— 3 шт
Мука пшеничная
— 1,5 стак.
Сода
— 1 ч. л.
Белок яичный
— 1 шт
Глазурь
— 0,5 пакет.
Приготовление
Делаем тесто из яиц, сметаны, сахара, муки и соды. Запариваем изюм, чернослив и курагу. Добавляем фрукты в тесто и ставим в духовку прибл. на 180 градусов минут на 35 -40 (зависит от духовки). Достаем из духовки и делаем глазурь. У меня была готовая в пакете. Я взбил белок одного яйца с половиной пакетика. Украсил глазурью кекс. Присыпал цветной кокосовой стружкой.
Кекс "Домашний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/