Закуска на чипсах

Автор: Silverina1

Описание: Быстрый и легкий рецепт закуски для фуршетов, дней рождений и прочих празднеств. Уходит так же быстро, как и готовится... Предлагаю два варианта начинки, на сайте, кажется, подобных нет.

Ингредиенты

Зелень (по вкусу)
Сыр твердый — 200 г
Печень куриная (или говяжья) — 300 г
Чипсы (картофельные, лучше те, что продаются в банках)
Майонез
Мясо криля — 1 бан.
Яйцо куриное (отварные) — 1-2 шт

Приготовление

Готовим начинки:
1. С печенью.
Печень отвариваем до готовности, режем мелкими кубиками.
Затем добавляем тертый сыр, зелень и заправляем майонезом. Соотношение печени и сыра примерно 3 :1, а вобще, ориентируйтесь на свой вкус.

2. С крилем.
Берем банку криля, разминаем вместе с соком.
Добавляем тертые яйца и сыр, укроп и майонез.

Выкладываем готовые начинки на чипсы незадолго до застолья, т. к. потом чипсы немного размокают (поэтому майонеза в закуски много класть не нужно!).
Украшаем маслинами, оливками, зеленью - что будет под рукой.

P. S. С печенью получается посытнее, поострее, что-ли, а с крилем понежнее, но вкусны оба варианта.
Приятного аппетита!

Закуска на чипсах — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/