Пирог с грецкими орехами и сгущенным молоком

Автор: Denlen

Ингредиенты

• Мука пшеничная (тесто) — 1,5 стак.
• Масло сливочное (тесто) — 100 г
• Яйцо куриное (тесто) — 2 шт
• Сахар (тесто) — 0,5 стак.
• Соль (тесто) — 1/4 ч. л.
• Молоко сгущенное — 1 бан.
• Орехи грецкие — 2 стак.

Приготовление

Муку растереть с маслом до крошки, потом в эту массу добавить сахар и соль, все перемешать. Добавляем яйца и замешиваем эластичное тесто, по мере необходимости добавить муку или воду. Тесто распределить тонким слоем по форме, делая бортики высотой не менее 2-3см. На тесто ровным слоем насыпать крупно измельченные орехи.

Залить сгущенным молоком Выпекать в разогретой до t=220°C духовке до зарумянивания поверхности. После этого форму затянуть сверху фольгой, температуру убавить до 180°C и выпекать 15~20 минут. Готовый пирог немного остудить, вынуть из формы и нарезать квадратами.

© www.povarenok.ru