Автор: tandik
Описание: Необычный вид и необычно вкусно и сочно.
|
|
Мясо разрезать на полосочки, 1,5см шириной и 20см в длину. Отбить полосочки мяса, посолить и поперчить (при желании можно замариновать с майонезом и луком на 2 часа). |
|
Переплести полосочки мяса между собой и сформировать в виде овала. Края скрепить зубочистками, чтобы было удобнее переворачивать при жарке. Обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты. |
|
Подавать в горячем виде, прежде удалив зубочистки. |
