Куриная грудка в миндальной корочке

Автор: Yuli

Описание: Нежная, сочная, ароматная, в панировке из миндаля и ЧИПСОВ!!! Очень вкусно, очень красиво, украсит как повседневный, так и праздничный стол, особенно, если еe подать с весенним витаминным салатом! И не забывайте, что помимо своих отличных вкусовых качеств, миндаль содержит различные минералы, необходимые для здоровья костей. Так что, угощайтесь курочкой с миндалем и будьте здоровы!

Ингредиенты

Огурец (свежий, для салата) — 1 шт
Помидор (для салата) — 1 шт
Перец сладкий желтый (для салата) — 1 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Миндаль (жареный) — 50 г
Чипсы (картофельные ) — 100 г
Грудка куриная — 4 шт
Листья салата (листья )
Уксус (столовый) — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.

Приготовление

Куриная грудка в миндальной корочке ингредиенты

Филе куриной грудки разрезать пополам, посолить и поперчить.

Миндаль мелко нарезать.

Измельчить картофельные чипсы. У меня Lays со сметаной и зеленым луком. Смешать с миндалем.

Взбить яйцо. Куриную грудку обвалять в муке, яйце и затем в миндально-чипсовой панировке

Нагреть духовку до 180*С. Положить курицу на противень, застеленный бумагой для выпекания, и жарить в духовке 20 минут.

Овощи и салат мелко нарезать. Уксус смешать с солью, перцем и сахаром. Взбивая, добавить растительное масло. Заправкой полить салат. Мясо подавать с салатом.

Приятного аппетита!

Куриная грудка в миндальной корочке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/