Греческие пончики

Автор: IR4IK

Ингредиенты

• Варенье
• Мед
• Мука пшеничная — 3,5 стак.
• Масло растительное (+ для жарки) — 4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Молоко (тёплое) — 1 стак.
• Вода (теплая) — 1 стак.
• Дрожжи (свежие) — 60 г

Приготовление

Разводим дрожжи в теплой воде,

Добавляем молоко, сахар, соль, масло

И в конце муку.

Cтавим тесто в теплое место, чтобы увеличилось в объeме в два раза. Kогда тесто поднимется, перемешать.

Hаливаем масло (много, чтобы пончики могли там плавать) в кастрюлю и ставим на плиту, берем ложкой тесто и опускаем в раскаленное масло, при этом ложку каждый раз окунаем в стакан с водои.

Жарим пончики до золотистого цвета.

Подавать с медом или вареньем.

© www.povarenok.ru