Автор: xsenia
Описание: Очень вкусный. Легкий суп... Вкусный как в холодном так и в горячем виде... Остренький Попробуйте, кто не пробовал))Для любителей Грузинской кухни Как сделать Мацони дома я показывала здесь
https://www.povareno k.ru/recipes/show/21 078/
|
|
Как сделать мацони дома.. я рассказывала здесь https://www.povareno k.ru/recipes/show/21 078/ Лук мелко порежем.. пассеруем на масле). сливочном или растительном масле по желанию.. (не зажаривайте.. он должен быть полупрозрачным. Если вы готовите на растительном то этот супчик вы сможете кушать и в холодном виде |
|
Рис промоем.. Лук заливаем водой.. (500). доводим до кипения Засыпаем рис... и варим до тех пор пока рис не будет готов.. |
|
Мелко режем травки... Когда рис готов добавляем траву в в рис варим 2-3 минуты |
|
... |
|
Яйца взбиваем с мацони.. и добавляем в в рис. помешивая доводим до кипения.. но не давайте закипеть.. (В последствии если вы будете разогревать суп.. не давайте ему закипеть.. Что бы не свернулся)Супчик готов.. Очень вкусно.. попробуйте)Или положите в КК а летом будете утолять жажду.. чередуя с окрошкой и холодником))) |
|
Приятного аппетита))) |
