Овощная постная запеканка-СЛОЕНКА

Автор: Anushka

Ингредиенты

• Картофель (средний ) — 6 шт
• Кабачок (цукини) — 1 шт
• Шампиньоны — 0.5 кг
• Морковь (средняя ) — 1 шт
• Лук репчатый (порей)
• Огурец (Соленые средние ) — 2 шт
• Перец черный (болгарский зеленый) — 1 шт
• Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый много)
• Помидор — 2 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Приправа (итальянские травы, по вкусу)
• Масло сливочное (Оливковое, по вкусу)

Приготовление

Все овощи порезать кружочками. Морковку потереть на терке. Траву измельчить.

На дно формы налить масло. Выкладывать овощи слоями. Слои солить и перчить по вкусу. 1. картошка 2. цукини 3. грибы 4. морковка

5. лук порей 6. перец болгарский 7. соленый огурец

8. зелень 9. помидоры 10 приправа итальянские травы 11. сбрызнуть оливковым маслом.

Поставить в разогретую до 150-200 гр духовку на минут 15. Вынуть, форму закрыть плотно фольгой и оставить в духовке тушится минут на 50.

© www.povarenok.ru