Грибы, запечённые с сыром

Автор: Maria B

Описание: Шампиньоны, фаршированные луком, плавлеными сырками и петрушкой. За фото спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты

Шампиньоны (крупные) — 4 шт
Лук красный (мелкий) — 3 шт
Сыр плавленый (с перцем) — 4 шт
Петрушка (пучок большой) — 1 шт
Фундук — 75 г
Масло оливковое — 5 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Мед — 4 ч. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

1) Отрезать 4 куска бумаги для запекания. Намазать середину каждого кусочка оливковым маслом.
2) Почистить грибы и положить их на бумагу ножками вверх. Нарезать петрушку и лук (кружочками)
3) Смешать 4 ст. л оливкового масла, измельчeнный зубчик чеснока, соль, перец. Намазать этой смесью грибы.
4) Положить на каждую порцию по сырку, посыпать измельчeнными орехами и полить мeдом (по 1 чайной ложкее).
5) Собрать края бумаги вместе и завязать бичeвкой. Запекать в духовке 15 мин. Подавать блюдо тeплым в качестве закуски.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921

Грибы, запечённые с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/