Яблочный пирог для Поста

Автор: Татуша

Ингредиенты

• Корица (молотая) — 1 ч. л.
• Цедра лимона
• Крахмал (2 яйца) — 1 ст. л.
• Изюм (курага, чернослив, и т.д.) — 1 горст.
• Крем (сметанный, cметана) — 150 г
• Яблоко — 2 шт
• Тесто слоеное бездрожжевое (лист) — 1 шт
• Сахар (мед) — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.

Приготовление

Оказывается, есть постное слоеное тесто. В нем используется маргарин, а не сливочное масло. Если вы не найдете такого теста как на картинке, смотрите в состав, должен быть маргарин (он делается из растительных жиров).

Лист раскатать, уложить в промазанную маслом форму, чтобы были бортики. Яблоки нарезать, изюм промыть и выложить на тесто.

Сметанный крем фирмы "БИС" очень хорошо добавлять в овощные запеканки, в пироги, вобщем везде, где нужна сметана.

Смешать сметанный крем (сметану), сахар, цедру лимона, ванильный сахар, крахмал (2 яйца). В скобочках я указала ингредиенты для тех, кто не постится. Я вместо сахара положила мед.

Вылить крем на яблоки, прикрыть бортиками. Выпекать при 200*C 25-30 минут.

© www.povarenok.ru