Овсяное печенье с шоколадом и орехами

Автор: IR4IK

Ингредиенты

• Сахар — 0,5 стак.
• Сахар коричневый — 1 стак.
• Масло сливочное — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Хлопья овсяные — 2,5 стак.
• Ванилин — 1 шт
• Соль — 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Орехи (толченые) — 1 стак.
• Шоколад молочный — 100 г

Приготовление

Взбиваем сахар с маслом в течении 10 мин.

Добавляем яйца, молоко, ванилин, соль, разрыхлитель взбиваем еще мин. 2-3.

Добавляем просеянную муку и овсяные хлопья все хорошо перемешиваем.

Шоколад режем на мелкие кусочки и добавляем в тесто, дробим орехи и тоже в тесто. все очень хорошо перемешиваем.

Чайной ложкой выкладываем тесто на лист оставляя как можно больше пространства

Выпекаем в духовке 8-9 мин. при 180 гр, не бойтесь печенье будет очень мягким, когда остывает твердеет. Оставляем на листе мин. 5, чтобы остыло и выкладываем на блюдо. Из одной порции получается 65-70 штук печенья.

© www.povarenok.ru