Кубики кофейного желе в молоке

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Кофе натуральный (крепкий) — 3 стак.

Сахар — 3/4 стак.

Желатин (у меня были по 15 гр) — 2 пач.

Корица (по желанию)

Кардамон (по желанию)

Молоко (или сливки)

Приготовление

Кубики кофейного желе в молоке ингредиенты

Сварить кофе (можно растворимый, можно заварной - значения не имеет, но чтоб было 3 ст). Кофе в кастрюлю + сахар + корицу кардамон. Корицу и кардамон положите в том случае, если вы их любите. Я кардамон не положила. Довести до кипения и проварить до растворения сахара пару минут (пробуйте на вкус и добавьте, чего вам не хватает). Добавить растворенный желатин. Желатина надо столько, чтоб желе хорошо "стояло". Остудить (процедить через сито), залить в форму для застывания и поставить в холодильник.

Готовое кофейное желе нарезать кубиками, разложить в стаканы и залить холодным молоком или сливками. Я заливала кондитерскими сливками 18% жирности. И поставить в холодильник до употребления.

Кубики кофейного желе в молоке