Пирожки

Автор: nusha74

Ингредиенты

• Капуста белокочанная (для начинки) — 1 кг
• Яйцо куриное — 4 шт
• Мука пшеничная — 7 стак.
• Сахар — 0,5 стак.
• Дрожжи — 100 г
• Молоко — 0,5 л
• Масло растительное — 1 стак.

Приготовление

Cделать начинку из капусты: чтобы капуста оставалась беленькой, ее надо потушить в молоке. Добавить 2 измельченных яйца

Приготовить тесто: 2 яйца взбить с песком, вылить дрожжи (предварительно дрожжи развести с небольшим количеством молока и 1 ч. л. сахара и дать подняться) добавить молоко, муку и вымесить тесто, в конце замеса понемногу добавить масло растительное и все хорошо вымесить. Дать подняться тесту и можно печь пирожки.

© www.povarenok.ru