Торт "Праздник на двоих"

Автор: tusja

Описание: Ну, начну с того, что расскажу, почему торт называется "Праздник на двоих". Когда-то давно моя бабушка сделала себе и своему мужу подарок к 8 Марта - родила сына (и это после нескольких дочек). Вот так и справляем мы уже столько лет двойной праздник: и день ангела моего папы, и восьмое марта для нас. И вчера, по заказу моей мамы, был испечен торт для них двоих.

Ингредиенты

Какао-порошок — 4 ст. л.
Ванильный сахар (тесто 1 пач., крем 1/2 пач.)
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Сметана (тесто 2 стак., крем 1 стак.) — 3 стак.
Сахар (тесто 2 стак., крем 1/2 стак.)
Яйцо куриное — 4 шт
Глазурь (шоколадная) — 1 пач.
Мука пшеничная — 3-4 стак.

Приготовление

Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, какао, ванильный сахар и перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и добавить к яично-сметанной массе.

Залить в круглую форму, смазанную маслом и покрытую пергаментом. Выпечь при 200*C 20-25 минут два коржа.

Крем: Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. А для второго крема такой же крем, только его надо вскипятить и сразу заливать. Остудить и промазать кремом, но только серединку. Поставить коржи друг на друга и толстой деревянной ложкой потыкать сверху донизу.

Залить в эти дырочки такой же крем, как промазали в середине,

Только его надо вскипятить и горячим заливать.

Дать постоять минут 5 и залить весь торт шоколадной глазурью.

Украсила я заранее приготовленными цветами из конфеток и купленными сахарными цветочками. Оставить на всю ночь настояться.

Мой папа красивый
И сильный, как слон.
Любимый, внимательный,
Ласковый он.

Я жду с нетерпением
Папу с работы.
Всегда мне в портфеле
Приносит он что-то.

Мой папа находчивый,
Умный и смелый.
Ему по плечу
Даже сложное дело.

Еще он - шалун,
Озорник и проказник.
С ним каждый мой день
Превращается в праздник.

Мой папа веселый,
Но строгий и честный.
С ним книжки читать
И играть интересно.

И скучно без папы
На санках кататься.
Никто не умеет
Так громко смеяться.

Мой папа - волшебник.
Он самый хороший.
Он вмиг превращается
В то, что попросишь.

Он может стать клоуном,
Тигром, жирафом.
Но лучше всего
Он умеет быть папой.

Его обниму я
И тихо шепну:
- Мой папочка, я тебя
Крепко люблю!

Ты самый заботливый,
Самый родной,
Ты добрый, ты лучший
И ты только мой!

Торт "Праздник на двоих" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/