Автор: Altra
Описание: Сама я очень люблю кушать супы-пюре, но как-то до этого ни разу не готовила их. Получилось оооочень вкусно! Моя бабушка, которая обычно крайне придирчива к еде, уплела за милую душу 2 тарелки :)
|
|
Лук и грибы измельчить в блендере |
|
Сыр протереть через терку |
|
Налить воды - около литра (наливала на глаз, даже не знаю, сколько). Дать воде закипеть, в кипящей воде растворить сыр |
|
В сырную воду добавляем грибы, варим около 5 минут, потом лук - и еще минут 5. Посолить, поперчить, добавить специи, я еще взяла мускат молотый, перемешиваем, довариваем еще минутку и все - готово! |
