Тушеные овощи с тофу

Автор: Пыжик deleted

Ингредиенты

• Баклажан (сушеные) — 100 г
• Капуста белокочанная — 200 г
• Тофу — 200 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Пряности
• Масло растительное (для жарки)
• Соевый соус — 2 ст. л.

Приготовление

Баклажаны (я брала сушеные, предварительно отмоченные в течение ночи в воде, можно заменить грибами) нарезать на кусочки, подержать в соевом соусе минут 10-15. Обжарить в масле

Капусту нарезать, добавить к баклажанам -тушить все минут 15

Нарезанный кубиками тофу подержать в соевом соусе 10 мин. и в конце жарки - в сковороду на минут 5-7. Добавить чеснок, пряности (я брала белый перец и желтодревесник). Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru