Салат освежающий с редькой

Автор: Лейла

Описание: Рецепт взяла из книги "Православные посты". Ела его на следующий день и была удивлена вкусовыми качествами, в рецепте имеется чеснок, но.. салат имел привкус размолотого кориандра.

Ингредиенты

Соль (по вкусу)
Масло растительное (по вкусу)
Сок лимонный (от) — 1/4 шт
Цедра лимона — 1/2 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Яблоко — 2 шт
Морковь — 1 шт
Редька — 3-4 шт

Приготовление

Все овощи трем через крупную терку. Редька

Морковь, яблоко очистить от кожуры

Мелко нарезать чеснок, натереть через мелкую терку цедру лимона

Выжать лимонный сок. По рецепту не было растительного маслa, добавила 1 ст. л. Все перемешать, добавить мелко нарезанную зелень (кинзу).

Салат освежающий с редькой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/