Описание: Казалось бы: ну что может быть банальней каши? Разве что яичница, хотя... как сказать. Так вот и каша, если проявить смекалку может стать супер вкусной, не говоря уже о том, что это просто кладезь микроэлементов и витаминов. Готовим такую или почти такую(в зависимости от наличия крупы в доме) уже несколько лет. Абсолютно постное блюдо. На конкурс "Постимся с Moulinex". Может быть как гарниром, так и отдельным блюдом.
Ингредиенты
Крупа гречневая
— 100 г
Пшено
— 100 г
Крупа пшеничная
— 100 г
Грибы
— 300 г
Тыква
— 200 г
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Масло растительное
Приправа
(для плова)
Соль
Приготовление
Взять три, а можно и четыре разных крупы. Перебрать , промыть. Грибы протушить на сковородке. У меня были лисички и шампиньоны. Лук, морковь и тыкву нарезать и стушить тоже. В казанок кладем крупы, грибы, овощи, соль и приправу для плова. Все перемешиваем и заливаем водой на два пальца выше кашки. Ставим в духовку на 180 градусов и выдерживаем до готовности. Теперь о нюансах. Если крупы из быстроразваривающихся: гречка, рис, Артек, то весь процесс займет минут 40. А если присутствует более жесткая крупа, например, как у меня - пшеничная, то тут надо периодически доставать казан из духовки, пробовать и если не готово доливать воду. Очень вкусная вещь. Мясо отдыхает. Каша "Ассорти" с тыквой и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Казалось бы: ну что может быть банальней каши? Разве что яичница, хотя... как сказать. Так вот и каша, если проявить смекалку может стать супер вкусной, не говоря уже о том, что это просто кладезь микроэлементов и витаминов. Готовим такую или почти такую(в зависимости от наличия крупы в доме) уже несколько лет. Абсолютно постное блюдо. На конкурс "Постимся с Moulinex". Может быть как гарниром, так и отдельным блюдом.
