Отбивные из свинины

Автор: ЮРИСТИК

Описание: Вкусно! За фото к рецепту спасибо Юлии virgola71.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) — 0,5 кг
Мука пшеничная
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Мясо нарезать тонко и отбить.

Яйца взбить веничком и добавить соль, перец.

Отбитые куски мяса окунуть в яйцо, затем в муку. Повторить это несколько раз, чтобы пропиталось.

На сковороду выложить отбивные. Жарить с каждой стороны 3 минуты, затем убавить огонь наполовину и жарить на малом огне до полной готовности.

Отбивные из свинины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/