Автор: xsenia
Описание: Без овощей никуда.. тем более тем, кто соблюдает пост.. Я хочу показать вкусное блюдо из овощей. Блюдо простое.. Повседневное))) Без особых изысков.. Экономит время. Праздники - это одна история.. а у нас - другая))) Ничего нового.. но разнообразия все-таки хочется.. блюдо для разнообразия.. и для конкурса " Постимся с Moulinex")))
|
|
Овощи режем соломкой.. |
|
Или трем на терке для корейских салатов |
|
Лук обжариваем на растительном масле (Можно не обжаривать.. сразу все овощи тушить. Можно также сначала обжарить с луком грибы..).. Выкладываем на сковороду овощи.. резаную зелень.. чеснок.. Солим.. Перчим.. |
|
Заливаем водой так, чтобы она была на уровне овощей.. не покрывала их... Добавляем половину маленькой банки консервированных помидоров (Помидоры предварительно порубите) Закрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности... 20-25 минут... |
|
Приятного аппетита!!! |
