Печенье "Минутка" от Ляночки

Автор: Silverina1

Описание: Думаю, многие в детстве ели такое печенье, и в кондитерских оно продавалось, и в магазинах, да и сами пекли частенько. Предлагаю вспомнить детство и приготовить это чудесное рассыпчатое печенье...

Ингредиенты

Соль (щепотка)
Водка — 2 ст. л.
Уксус — 1 ч. л.
Вода — 3/4 стак.
Мука пшеничная — 2,5 стак.
Маргарин — 250 г
Повидло (по необходимости)

Приготовление

Муку соединить с размягченным маргарином и растереть до однородной массы.
Уксус развести в воде.
В муку добавить воду, соль, водку.
Замесить тесто.

Разделить тесто на несколько частей и убрать в морозильник на 15-20 минут.
Затем каждую часть раскатать толщиной в 0,5 см, нарезать на квадраты 3x3 см.

На серединку каждого квадратика укладываем начинку. Я кладу яблочные или грушевые дольки из варенья, получается очень вкусно.
Противоположные края защипaть.

Выложить на смазанный противень и выпекать при 200 градусах до золотистого цвета.
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.

Я обычно делаю тесто на стандартной пачке маргарина, 200 гр, но воды тогда добавляю меньше.

Приятного чаепития!

Печенье "Минутка" от Ляночки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/