Автор: eva_b deleted
Описание: Говяжий бульончик и вареники. Быстро и вкусно. У меня получился усложненный вариант, потому что вареники делала сама.. но можно и покупные))) Моему многочисленному семейству сие творение очень понравилось... Надеюсь, что вам пригодится и понравится... Это первый рецепт, который выкладываю на сайте... так сказать, дебют... надеюсь, получилось)))
|
|
Варим говяжий бульон, можно любой... но сегодня мне захотелось именно такой))) |
|
Поджариваем лучок до золотистого состoяния |
|
Пока варится мясо и жарится лук, делаем картофельное пюре и добавляем зелень (у меня укроп, засоленный летом) |
|
Пока пюрешка остывает, делаем тесто (простое пельменное, сфотографирoвать не успела, да и руки заняты были, |
|
Так что уже пошел процесс лепки вареников))) |
|
.. |
|
Мяско сварилось... быстренько его разделываем... и бросаем в бульон, туда же отправляем жареный лучок... закидываем в этот супчик наши вареники, как всплыли - все готово!!! |
|
Разливаем по тарелочкам, посыпаем зеленью, добавляем сметанку... Ну, вот и конечный результат... Папина сиротская мисочка... и сынулькина тарелочка))) |
