Салатик "Золотая Цыпочка"

Автор: Мармышка Муськина

Ингредиенты

• Индейка (я брала грудинку. Отварить просто в воде со специями. И пожалуйста остужайте как советовала в каком-то рецепте наша местная поваренка - xsenia, если я не ошибаюсь (если что сорри) - не доставайте птичку из воды пока не остынет, что бы получилась сочная) — 300 г
• Шампиньоны (консервированный ) — 200 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Картофель (если мелкий то взять около 5 шт) — 3 шт
• Огурец (у меня были крупные) — 4 шт
• Сыр мягкий (типа сырка плавленного) — 100 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Майонез (Количество по желанию)
• Соль (На любителя)
• Кунжут (Я их использовала для посыпки с верху) — 2 ст. л.

Приготовление

Отвариваем птичку, и жарим лучок до золотинок, потом на сковородку высыпаем грибочки и тоже чуток обжариваем.

Потом не мудрствуя лукаво, режем все ингредиенты кубиками, добавляем майонез, перемешиваем, укладываем в салатницу и украшаем. 3 яйца я порезала в салат, а последним украсила - белок трем на мелкой терке, желток режем дольками - выкладываем цветик, а остаток высыпаем в серединку и по краям. Потом посыпаем кунжутными семенами. Радуемся солнечному салатику и вот она - красота-вкуснявая.

© www.povarenok.ru