Автор: m4richka
Описание: Для меня это воспоминание детства, может поэтому мне кажется эта простая выпечка такой вкусной. Моя прабабушка пекла просто чудные пирожки (больше никогда я такого теста ни у кого не ела), вот только я по малолетству не записала, а сейчас, к сожалению, бабули уже нет :- (. Так вот когда у нее заканчивалась начинка, то она делала такие треугольнички. Бывало так, что даже при наличии начинки я у нее клянчила, что бы она мне сделала треугольнички. Бабуся никогда мне не отказывала. Вот и я сегодня, не смотря на то, что начинки было много сделала несколько таких вертушек.
|
|
Значит берем тесто дрожжевое. Отрываем кусочек, раскатывает на доске, смазанной растительным маслом (тогда и тесто легко катается и не липнет). Посыпаем раскатанное тесто сахаром и корицей. |
|
Затем складываем пополам наш кусочек и снова присыпаем сахаром и корицей. |
|
Снова складываем пополам, и снова присыпаем. |
|
И последний раз складываем пополам и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. |
|
Когда треугольнички подойдут, смазываем их желтком и ставим в духовку для выпекания. |
|
Вот такие у меня красавчики получились. Вкусненькооооооо!!! |
