Картофель запечeный с соевым мясом

Автор: кок юля

Ингредиенты

• Картофель — 400 г
• Фарш соевый — 20 г
• Морковь — 25 г
• Лук репчатый — 20 г
• Соус майонезный (постный) — 40 г
• Соевый соус — 6 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло растительное — 3 г
• Зелень — 0,01 г
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Картофель моем, чистим, моем, придаём форму цилиндра, удаляем середину. Морковь моем, чистим, моем, натираем на тёрке. Лук чистим, моем, нарезаем кубиком.

Соевый фарш засыпаем в кипящий подсоленный кипяток и варим 10-15 минут откидываем на дуршлаг .

На раскалённой сковороде обжариваем лук до золотистого цвета , тоже проделываем с морковью ,добавляем фарш ,чеснок ,перец ,соевый соус и продолжаем обжаривать.

Картофельные бочоночки солим ,начиняем готовым фаршем ,укладываем на сковороду ,наливаем водички ,сверху обмазываем майонезом ,и отправляем в духовой шкаф минут на 40 .

На разогретую тарелку укладываем готовые бочоночки украшаем по своему вкусу .Приятного аппетита .

© www.povarenok.ru