Картофельная запеканка с сыром

Автор: Extra31

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сыр твердый (тертый) — 100 г
• Сметана — 100 г
• Специи (перец, соль)

Приготовление

Картошку вымыть, очистить и отварить до полуготовности. Затем остудить, нарезать кружочками , посыпать солью и перцем. Форму смазать жиром и посыпать сухарями.
Выложить в форму кружочки картофеля слоями, сверху посыпать тертым сыром. Яйца взбить со сметаной и залить полученной смесью картошку. Запечь в духовке. Перед подачей можно украсить зеленью.

© www.povarenok.ru