Постный шоколадно-вишневый пирог

Автор: N-t-liY

Ингредиенты

• Сахар — 250 г
• Вода — 0,5 стак.
• Сироп ягодный (вишнёвый, можно любой другой или варенье) — 0,5 стак.
• Вишня (замороженная или свежая) — 200 г
• Масло растительное — 0,5 стак.
• Крахмал — 3 ст. л.
• Сода гашеная уксусом (яблочным уксусом) — 1 ч. л.
• Орехи (толченые, Грецкие, миндаль, фундук по вкусу) — 250 г
• Какао-порошок — 4-5 ст. л.
• Вино красное сладкое — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 2-2,5 стак.

Приготовление

Сахар + какао + крахмал перемешать

Горячую воду соединить с вареньем или сиропом, добавить к сахару. Туда же растительное масло, вино и соду гашеную уксусом.

Вишню нарезать (я использовала мороженную) и добавить к тесту.

У меня был миндаль.

Измельчаем и добавляем к общей массе.

К полученной смеси добавляем муку (консистенция густой сметаны).

Выливаем в форму (предварительно выстлав ее пергаментом). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30-40 минут. Проверяем лучинкой.

Вот он, наш красавчик. Приятного чаепития.

© www.povarenok.ru